Все хотят жить долго, счастливо, в трезвом уме, твердой памяти и адекватном физическом состоянии. Одни просто хотят, другие действуют. Кто-то практикует принципы долголетия высокогорных старцев, кто-то решает, что ЗОЖ — всему голова, кто-то выбирает веганство, кто-то — уринотерапию. Каждый выбирает по себе, верит в успех — и пусть ему воздастся.
Что на этот счет говорит наука? Она говорит разное, но вот насчет того, что важна умеренность, ученые не сомневаются. Проблема, как обычно, опять в деталях. Что такое умеренность — каждый понимает по-своему.
Давайте познакомимся с той умеренностью, которую практикуют жители так называемых голубых зон — регионов, где люди умеют жить долго, намного дольше, чем средний человек.
Речь идет о пяти регионах — это Барбаджа на Сардинии, Икария в Греции, полуостров Никоя в Коста-Рика, Окинавские острова в Японии и община Церкви адвентистов седьмого дня в Калифорнии, США.
Люди, населяющие голубые зоны, имеют общие характеристики образа жизни, которые способствуют их долголетию. Жители Голубых зон живут в разных уголках мира. Тем не менее, у них есть 3 основных общих черты, которые ведут к более счастливой, здоровой и долгой жизни.
Все эти регионы питаются в основном растительной пищей, имеют понимание цели жизни и занимаются естественными физическими упражнениями. Никаких жестких тренировок, но мягкие, умеренные и регулярные движения в течение дня, такие как ходьба, работа на ферме и рыбалка. Они ведут очень похожий образ жизни с нашими предками.
Люди эволюционировали как вид, который ходит, бегает, лазает по деревьям и холмам и постоянно использует различные мышцы. Сегодня в большинстве частей мира люди пользуются лифтами и эскалаторами вместо лестниц, ездят на машине вместо ходьбы, пользуются посудомоечными и стиральными машинами вместо того, чтобы мыть посуду и стирать одежду вручную, покупают продукты, а не выращивают их, и нанимают людей для выполнения даже самых мелких ремонтных работ по дому вместо того, чтобы чинить вещи самим.
Наше общество только начинает осознавать, что такое поведение не будет оптимальным долгосрочным решением для роста психических и физических заболеваний.
Вот что едят 100-летние в голубых зонах: фасоль, включая нут, черную фасоль, сою и чечевицу. Эти основные продукты являются краеугольным камнем большинства “столетних” диет. Мясо едят в среднем только пять раз в месяц.
Исследования показывают, что самые долгоживущие люди получают 95 % своих калорий из растений и только 5 % из продуктов животного происхождения. Около 65 процентов их рациона составляют цельнозерновые, бобовые и крахмалистые клубнеплоды. Да, они не боятся углеводов! Если проголодался в пути, закуска — это орехи. Люди, которые едят орехи, живут на два-три года дольше, чем те, кто их не ест. Удивительно, да?
Более того, кофе — это ежедневный ритуал. Во всех пяти голубых зонах люди выпивают до двух-трех чашек черного кофе в день! Сардинцы, икарианцы и никоянцы начинают свой день с чашки слегка подслащенного кофе, без сливок.
Самые долгоживущие люди в мире не ходят в спортзал, чтобы качать железо, бегать марафоны или спортивные клубы. Вместо этого они живут в среде, которая постоянно подталкивает их к движению..
Они выращивают сады и не пользуются ни помощью роботов, ни других людей для работы по дому и во дворе. Они много ходят. Всегда. Везде. На самом деле, недавние исследования показывают, что ходьба всего два часа в неделю может помочь вам жить дольше и снизить риск многих заболеваний!
Окинавцы называют это « икигай» или «причина существования». Костариканцы называют это « plan de vida ». Однако чаще всего это просто называют целью вашей жизни.
В голубых зонах мира цель всегда играла важную роль в благополучии и, как следствие, в исключительном долголетии. Знание своей цели дает до семи лет дополнительной продолжительности жизни. Не совсем понятно, как это посчитали, но — есть такие данные.
Продолжает расти число исследований, подтверждающих влияние цели на психическое и физическое здоровье и то, как она может привести к увеличению продолжительности жизни..
Исследования «голубых зон» показывают, что средняя продолжительность жизни человека может увеличиться на 10–12 лет, если он примет образ жизни «голубых зон» (ешь-двигайся-делай). И последний вопрос, над которым вы должны подумать: если мы никогда не уделяем время осознанному питанию, движению и осмыслению, как наша жизнь может стать более счастливой, здоровой и наполненной смыслом? И так, чего же мы ждем?
Фото: shutterstock