Авокадо: 3 идеи полезного завтрака за 10 минут

Опубликовано Оксана Москаленко

Категории

Теги

В последнее время ни одна модница, следящая за фигурой, не представляет своего утра без этого полезного фрукта. Ну, конечно, кто же откажется от хрустящего тоста с авокадо на завтрак.

Авокадо называют суперфудом из-за высокого содержания витаминов и минералов, среди них витамины А, Е, С, В, кальций, магний, железо, натрий, фосфор. Авокадо – довольно жирный фрукт, но содержит полезные ненасыщенные жиры, которые принесут организму исключительно пользу. Чтобы разнообразить ваш рацион, предлагаем вам три варианта завтраков с авокадо, приготовление которых не займет у вас больше 10 минут.

Запеченный авокадо с яйцом

Ингредиенты: 2 авокадо, 2 куриных яйца, 4 ломтика бекона, соль, перец.

Приготовление: Авокадо разрежьте на половинки и удалите косточки. В углубление положите кусочек бекона, а сверху разбейте яйцо. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Завтрак готов!

Тост с авокадо и яйцом пашот

Ингредиенты: 1 яйца, 1 авокадо, сок лимона, оливковое масло, соль, перец.

Приготовление: Ложкой достаньте мякоть авокадо, добавьте соль, перец, сок лимона и оливковое масло и разомните вилкой до однородности. Чтобы приготовить яйцо пашот, закипятите воду, когда она закипит, посолите, сделайте вилкой водоворот и влейте предварительно разбитое яйцо. Сразу выключите плиту. Яйцо варите 2-3 минуты. Со вторым яйцом проделать такую же процедуру.

Хлеб поджарить с двух сторон, сверху выложить пасту из авокадо и яйцо. Можно украсить зеленью микрогрин и специями. Приятного аппетита!